美食秘籍 鱼丸(2) 【材 料】 鱼丸 300公克 竹签 适量 咖哩卤汁 500㏄ 【做 法】 1.鱼丸用水略冲洗,以竹签串好备用。 2.取锅,加入咖哩卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鱼丸串,改转小火卤约15分钟后熄火。