美食秘籍 培根炒高丽菜(2) 【材 料】 高丽菜 300公克 培根片 30公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 【做 法】 1.高丽菜洗净切片,放入滚沸的水中汆烫一下,捞出沥干水份备用。 2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,放入培根片炒香后加入作法1高丽菜片和所有调味料拌炒均匀即可。