美食秘籍 洋菇鸡肉水管面 【材 料】 鸡腿肉 1块 盐 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 奶油 40g 洋葱丝 40g 洋菇片 30g 煮熟意大利水管面 180g 菌菇酱 6大匙 起司粉 适量 【做 法】 1.鸡腿肉切块并用盐、糖、黑胡椒粉适量醃5分钟备用。 2.热锅，以火融化奶油炒香洋葱丝、洋菇片，加入作法１的鸡腿肉炒煮约5分钟。 3.加入煮熟水管面拌炒1分钟。 4.倒入蘑菇酱汁拌炒均匀装盘，洒上适量起司粉食用。 【备 注】 菌菇酱的制作方式可以参考本站食谱-菌菇酱
