香港澳门美食搬运工

大黄瓜片切成丁状；小番茄洗净后，切成小块状。板豆腐切成片状。

能切多小就切多小，当然喜欢口感的朋友，切的大块一些也无所谓，视个人喜好而定。

开始调莎莎酱，把柠檬汁、砂糖、鱼露、酱油与黄瓜和番茄全部搅拌混合。

小火热油锅，放入豆腐干煎5分钟，煎成双面金黄取出。

装盘，将调好的莎莎酱放在豆腐上方即可。