- 食材
-
蛤蜊200g
啤酒半罐
蒜末少许
辣椒末少许
- 调味料
- 盐巴少许
1
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蛤蜊泡在水中,约30分钟时间,期间可不停换水,让蛤蜊吐沙完成。
2
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吐完沙的蛤蜊,沥干水分后再次洗净。
3
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加蒜末和辣椒末放在蛤蜊上,并撒上少许盐巴、放入啤酒半罐。
喜欢酒味香一点的人,也能全部倒入,啤酒的品牌种类不拘。
4
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放入电子锅内,并且按下加热键,约10分钟后等按键跳起即完成。
【饮酒过量,有害健康╱未成年请勿饮酒,酒后不开车,安全有保障】