香港澳门美食搬运工

蛤蜊泡在水中，约30分钟时间，期间可不停换水，让蛤蜊吐沙完成。

吐完沙的蛤蜊，沥干水分后再次洗净。

加蒜末和辣椒末放在蛤蜊上，并撒上少许盐巴、放入啤酒半罐。

喜欢酒味香一点的人，也能全部倒入，啤酒的品牌种类不拘。

放入电子锅内，并且按下加热键，约10分钟后等按键跳起即完成。