柚子 4 大妙用快学会!
秋天是柚子的产季,除了享用酸甜多汁的柚子果肉汁外,现在还要教你柚子的其他四大妙用,今年中秋就把柚子从里到外好好利用不浪费吧! 果肉→和风柚子酱 柚子果肉可以拿来做成清爽的和风柚子酱,去油解腻,拿来当烤肉酱也非常适合喔!
先将柚子果肉以外的材料混合,再将果肉剥碎加入调好的酱料里,美味的和风柚子酱完成,再把酱料均匀淋在沙拉上即可! 橄榄油可用沙拉油替代、味醂则可用苹果醋替代,手边若有芥籽酱,加入和风柚子酱中会更够味。 柚皮→水管清洁剂 家中洗碗槽的水管容易有油脂及脏污残留,若长期不处理,会堆积油污及产生异味。热水及柚子果皮精油都具有去油功效,将两者混合后变身为天然又实用的清洁剂,能有效去除水管壁脏污喔!
将柚子皮以剪刀剪成小块,用清水洗净并放入锅中,在锅内加入适量的水,让水盖过柚子皮原在锅内的高度即可。
以大火将水煮滚,再转小火煮15分钟,让果皮中的精油完全释放到水中。煮好后,趁热将水倒入洗碗槽的排水孔中即可清除污垢。
以抹布浸湿煮过的柚子水然后拧乾,可以拿来清洁家中的榻榻米上面的脏污喔!
柚皮→柚香洗澡包 柚子不但表皮含有精油且味道清香,晒干的柚子皮或以柚子皮熬成的汤汁,能加入洗澡水中当做入浴剂,不仅让人放松,还具有美容效果喔!
将柚子皮放入烘碗机3至5天使其干燥(随正常频率使用即可),如想快速干燥可将皮切成小块,放入器皿中,用微波炉以中火加热,每次加热时间设定1分钟,1分钟后把果皮稍微搅拌均匀受热,并反复做7至8次,直到柚子表皮完全干燥为止。
加热时间的长短,会依果皮多寡而不同。
将干果皮放入网袋中,待泡澡时放入浴缸中就可以享受美容浴囉!
Plus 柚香干燥剂
干燥后的柚子皮还有其他妙用喔!就是拿来当干燥剂,用网袋或透气的容器装好后,放在容易受潮的地方吸收湿气,就能达到除湿效果。等干燥脆硬的果皮变得松软,就要更换。受潮的柚子皮还可以埋入土中当做堆肥,一点也不浪费呢!