菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 汤底材料：
  水 250㏄
• 鸡粉 4茶匙
• 火锅料：
  羊肉片 200公克
• 高丽菜 3片
• 洋葱 1/2颗
• 红萝卜 1/3个
• 豆腐 1个

• 【醃　 料】
• 咖哩粉 1大匙

• 【做　法】
• 1.羊肉片加咖哩粉醃约10分钟备用。
• 2.将火锅料除羊肉片外全部洗净。
• 3.蔬菜类切条；豆腐切块备用。
• 4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
• 5.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。