美食秘籍 泡面炒虾松(3) 【材 料】 虾仁 50公克 泡面 1大匙 芹菜 1支 荸荠 3粒 洋葱 1/3粒 蒜头 1粒 辣椒 1条 美生菜 3片 【调 味 料】 和露 2大匙 香油 1小匙 盐 1小匙 白胡椒粉 1小匙 【做 法】 1.将虾仁放入滚水中汆烫至熟；芹菜、荸荠、洋葱、蒜头、辣椒切碎备用。 2.热锅，倒入少许油，放入作法1材料与所有调味料一起炒香。 3.美生菜叶修剪成碗状；泡面捏碎备用。 4.将作法2的料放在作法3的美生菜叶上面，再撒上泡面碎即可。
