美食秘籍 芝麻牛蒡昆布丝 【材 料】 牛蒡 30公克 昆布 30公克 白芝麻 3公克 【调 味 料】 辣椒丝 5公克 葱花 5公克 酱油膏 10公克 香油 5公克 胡椒粉 3公克 【做 法】 1.牛蒡洗净后切丝；昆布洗净、切丝备用。 2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将作法1的牛蒡丝和昆布丝，分别放入滚水中汆烫熟、取出备用。 3.取一碗，放入作法2的牛蒡丝、昆布丝和所有的调味料材料一起拌匀后，再撒上白芝麻即可盛盘享用。
