美食秘籍 莲子瘦肉汤 【材 料】 干莲子 80公克 猪腱 250公克 姜片 20公克 水 700㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.莲子以热水冲洗，沥干备用。 2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。 3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
