美食秘籍 日式云吞汤 【材 料】 牛蒡丝罐头 1/2罐 云吞 10粒 葱花 少许 盐 少许 水 适量 【做 法】 (1)云吞可以买冷冻食品。如果自己做，只要准备绞肉、葱花、盐、胡椒、香油，将材料拌匀即成馅料，再用馄饨皮包入馅料即可。 (2)将水入锅煮沸，再放入云吞，煮至浮起，就可以将牛蒡丝罐头、汤汁及葱花放入，试一下味道，如果咸度不够，可再加入少许盐，等汤略滚一下就可以盛出食用。
