美食秘籍 辣酱白斩鸡 【材 料】 土鸡腿 1支 葱花 5公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 韩式辣酱 1大匙 凉开水 1大匙 细砂糖 1茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.葱花、姜末放入碗中，加入所有调味料混合拌匀成沾酱。 2.烧一锅水，水开后放入鸡腿，转微火让水保持在微滚的状态。 3.煮约20分钟后取出鸡腿，泡入凉开水中降温。 4.将泡凉的鸡腿切块装盘，食用时沾沾酱即可。
