美食秘籍 奶油野菇焗饭 【材 料】 综合野菇 100公克 洋葱末 20公克 白饭 120公克 起司丝 30公克 青花椰菜 30公克 红甜椒丁 20公克 黄甜椒丁 20公克 【调 味 料】 奶油白酱 2大匙 【做 法】 1.综合野菇洗净沥干备用。 2.取平底锅，加入少许奶油，放入洋葱末、作法1的综合野菇炒香，加入奶油白酱和白饭拌匀，撒上起司丝。 3.放入预热烤箱中，以上火250℃下火150℃烤约2分钟烤至表面呈金黄色泽。 4.青花椰菜洗净分切小朵状，烫熟沥干后，和黄红甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗饭上装饰即可。
