菜其一菜谱食谱

热锅，将猪小排煎到上色。糙米清洗干净后沥干。

也可以先把排骨汆烫去血水再下锅煎。

在电锅中放入鸿喜菇、金针菇、红萝卜丁、葱白（不切断）、糙米和水。

菇类富含多糖体，能让粥品吃起来更滑口，刚好抵消糙米粗糙的口感。

以「煮粥模式」加压至60，开始烹饪。

开盖后取出葱白，下日本山药丁、盐，拌匀后即可。