美食秘籍 南姜豆酱 【材 料】 客家豆酱 200公克 南姜 50公克 凉开水 80㏄ 【做 法】 1.将客家豆酱沥干汁液后,放入果汁机加凉开水打匀。 2.将南姜磨成泥状,再加入作法1处理好的客家豆酱搅拌均匀即可。