美食秘籍 焦糖鸡翅 【材 料】 鸡翅 600公克 盐 适量 细砂糖 25公克 柠檬 适量 油 适量 【做 法】 1.鸡翅洗净沥乾,撒上适量的盐抹匀备用。 2.取锅,加入适量油烧热,放入作法1的鸡翅煎至双面上色后,加入细砂糖煮至呈现焦糖色,再让鸡翅小火煎至两面呈焦糖色后摆盘,再放上柠檬装饰即可。