美食秘籍 开阳白菜(9) 【材 料】 大白菜 80公克 开阳 10公克 【调 味 料】 盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 水 100㏄ 【做 法】 1.将大白菜剥下叶片洗净，切片；开阳洗净泡水软化，沥干水份；备用。 2.热锅倒入适量油烧热，放入开阳小火爆香，改中火再加入大白菜片翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，加盖以小火焖煮约5分钟即可。
