美食秘籍

超级什锦蔬果汁

食谱:超级什锦蔬果汁

  • 【做　法】
  • 1.柿子跟洋葱去皮切丁；百香果用汤匙取其果肉；花椰菜洗净后取梗。
  • 2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
  • 3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
  • 4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
  • 【备　注】
  • 功能：肺部保养、抗氧化
  • 花椰菜属十字花科，跟洋葱都含有硫化丙烯、蒜素、类黄酮素、硒等，具有帮助抗癌之功效；据说许多人不吃的梗部，比花絮部份含更多的植物化学成分。
  • 这杯蔬果汁很适合经常老是在外跑的外食者，或是经常待在空气较不流通环境下，需要增加肺部抵抗力的人。