美食秘籍 传统鸡排醃汁 【材 料】 葱末 20克 姜末 10克 蒜末 40克 五香粉 1/4茶匙 味精 1茶匙 酱油膏 1大匙 小苏打 1/4茶匙 水 50CC 料理米酒 1大匙 【做 法】 将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上醃汁,静置约30分钟即可。