美食秘籍 明太子酪梨酱 【材 料】 酪梨 100公克 明太子 1条 洋葱末 20公克 美乃滋 2大匙 【做 法】 1.酪梨切小丁;明太子用汤匙刮出鱼卵,表皮筋膜丢弃不用。 2.将酪梨丁、明太子及洋葱末放入大碗中,再加入美乃滋拌匀即可。