美食秘籍 菠菜猪肉饺子馅 【材 料】 鲜肉馅 150公克 菠菜 600公克 葱花 1/3杯 姜末 1大匙 【调 味 料】 盐 1/3大匙 糖 2/3大匙 香油 1/2大匙 白胡椒粉 1大匙 【做 法】 1. 菠菜洗净后切细末，用1/3大匙的盐稍微醃一下使之略出盐水后，将水份略微沥干备用。 2. 将菠菜细末、鲜肉馅、葱花、姜末一起放入容器中稍加搅拌后，加入糖、香油、白胡椒粉搅拌均匀直至馅料有黏稠感时即可。 【备 注】 15粒水饺份量
