美食秘籍 培根奶油意大利面(1) 【材 料】 意大利圆直面 100公克 培根 1片 洋葱 30公克 熟绿花椰菜 50公克 橄榄油 1大匙 水 1000cc 鲜奶油 50cc 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.洋葱去皮切末；培根切末。 2.煮一锅水，水滚后加入1大匙盐（材料外），放入意大利圆直面，煮约8～12分钟至面条熟，再将面条捞出沥干。 3.热锅，倒入橄榄油，放入洋葱末及培根末炒香，再放入作法2的煮面水50cc、意大利圆直面拌炒均匀。 4.接着放入烫熟的绿花椰菜和盐，拌炒均匀即可。
