美食秘籍 太卷(1) 【材 料】 香菇煮 3朵 小黄瓜 1条 红萝卜煮 2条 干瓢煮 2条 厚蛋烧 1条 浦烧鳗 1/2条 海苔片 1片 寿司饭 适量 【做 法】 1.香菇煮切丝,小黄瓜横切成4等份并去籽,鳗鱼切成宽1.5公分备用。 2.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),并依序放入香菇丝、小黄瓜、红萝卜煮、干瓢煮、厚蛋烧和鳗鱼后卷起即可。