美食秘籍 黑胡椒马铃薯 【材 料】 马铃薯 300公克 鲜香菇 80公克 姜末 10公克 巴西里末 适量 奶油 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 香菇粉 少许 粗黑胡椒粉 少许 【做 法】 1.马铃薯洗净蒸熟,再切块;鲜香菇洗净切块。 2.热锅,倒入2大匙橄榄油烧热,先放入姜末爆香后加入作法1的马铃薯块煎香,再放入鲜香菇略煎。 3.续于作法2中加入奶油、所有调味料和巴西里末拌炒均匀,至所有材料入味即可。