美食秘籍 波罗虾球 【材 料】 凤梨罐头 250公克 虾仁 200公克 香菜 1支 红甜椒 1/4颗 【调 味 料】 美奶滋 1大匙 盐 少许 白胡椒 少许 【做 法】 1.将凤梨罐头汤汁倒掉，取出凤梨切成小片状备用。 2.虾仁去肠泥后，在背部划开一刀，并放入滚水中快速汆烫过水备用。 3.香菜洗净切碎；红甜椒去籽，切成菱形片状备用。 4.取容器，将作法1、2、3的材料，和调味料混合拌匀盛盘即可。
