香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 荞麦面 80g
• 海苔丝 少许
• 萝卜泥 50g
• 熟白芝麻 少许
• 日式凉面沾酱 1小碗

• 【做　法】
• 1.取一汤锅，待水滚沸后放入荞麦面以小火煮6分钟捞起。
• 2.将作法1的荞麦面泡入冰水中过冷后捞起，再以冷开水将荞麦面条上的黏液洗净后沥干。
• 3.取一盘，将作法2的荞麦面置于盘中，撒上海苔丝、白芝麻，最后再放上萝卜泥，沾日式凉面酱食用即可。