美食秘籍 波斯薰香钻虾 【材 料】 蓝钻虾 12尾 波斯菊 20公克 薰衣草 10公克 辣椒末 5公克 葱花 5公克 【调 味 料】 岩盐 少许 辣椒粉 少许 【做 法】 1.先将虾子去肠泥、洗净沥乾，备用。 2.起油锅，将油温烧至200度，放入作法1的虾子油炸至外酥内嫩，捞起沥干油备用。 3.另起油锅，将作法2的虾子与所有材料入锅拌炒至闻到香味，即可起锅摆盘。
