美食秘籍 卤鸭血 【材 料】 鸭血 1块 麻辣卤汁 300cc 葱花 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.先将鸭血汆烫洗净。 2.将卤水煮滚放入作法1的鸭血后,熄火浸泡15分钟入味后捞出。 3.最后切四方块淋少许卤汁、香油,续撒上葱花即可。