菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 三层肉 300公克
• 蒜蓉酱 适量

• 【做　法】
• 1.首先将三层肉洗净，放入锅中加入冷水再盖上锅盖，再以中火煮开，煮10分钟，再关火焖30分钟捞起备用。
• 2.将作法1煮好的三层肉切成薄片状，再依序的排入盘中。
• 3.再将调好的蒜蓉酱均匀的淋入作法2切好的三层肉上面即可。