美食秘籍 蜜汁碳烤杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 3根 巴西里 1根 【调 味 料】 酱油 1大匙 砂糖 1大匙 香油 1小匙 味醂 1小匙 盐 少许 黑胡椒 少许 【做 法】 1.杏鲍菇洗净、切成片状，再放入调味料中拌匀，醃渍约10分钟，备用。 2.巴西里洗净、切碎，备用。 3.将作法1醃渍好的杏鲍菇放入预热好的烤箱中，以200℃烤约10分钟，至杏鲍菇表面微干。 4.将作法3烤好的杏鲍菇片取出，撒上作法2的巴西碎即可。
