美食秘籍 百合莲子汤(1) 【材 料】 莲子 300公克 新鲜百合 1粒 水 2000㏄ 【调 味 料】 冰糖 95公克 盐 2公克 【做 法】 1.莲子洗净放入沸水中汆烫后捞出备用。 2.百合剥开后洗净备用。 3.取一锅放入水煮至沸腾，放入作法1的莲子以小火煮约20分钟，再加入作法2的百合片续煮约10分钟，再加入冰糖、盐煮溶即可。
