美食秘籍 甜酸酱汁 【材 料】 鸡高汤 500cc 红酒醋 60cc 酱油 30cc 洋葱 80公克 姜末 1片 红辣椒 70公克 玉米粉 25公克 糖 170公克 盐 少许 黑胡椒粗粉 少许 【做 法】 1.将鸡高汤放入锅中，加入糖和酱油煮开至糖完全溶解，将玉米粉加入搅拌至浓稠为止。 2.再加入其他材料和姜慢火煮，加入红酒醋煮开，最后加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
