美食秘籍 唐扬杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 2根 红甜椒 1/2颗 四季豆 5根 炸粉： 面粉 1杯 水 适量 鸡蛋 1颗 盐 少许 白胡椒 少许 冰块 2块 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒 少许 【做 法】 1.杏鲍菇洗净，切成片状；红甜椒洗净、去籽切片；四季豆洗净、切小段，备用。 2.将所有调味料的材料搅拌均匀，再静置约15分钟，备用。 3.作法1的杏鲍菇片、红甜椒片、四季豆段沾入粉浆中，再放入190℃的油锅中，炸至表面呈酥脆状即可
