美食秘籍 蜜红豆(6) 【材 料】 红豆 250公克 水 400cc 【调 味 料】 细砂糖 200公克 【做 法】 1.红豆洗净后放入电锅内锅中，加入400cc的水浸泡约4小时。 2.作法1放入电锅，外锅放1杯水蒸至跳起捞去浮沫焖15分钟。 3.作法2外锅再加1杯水蒸至跳起，再趁热加入细砂糖拌匀至糖溶化。 4.最后盖上锅盖，利用余温焖20分钟即可。
