美食秘籍 焗烤土司盅 【材 料】 土司 2片 洋葱碎 1/4个 牛奶 50公克 市售肉酱 适量 披萨起士 适量 【调 味 料】 起士粉 适量 巴西利末 适量 黑胡椒粉 适量 【做 法】 1.土司切丁，平均放入烤皿，备用。 2.热锅倒入少许油烧热，放入洋葱碎小火炒软，再加入市售肉酱和牛奶拌匀，改转中火煮至滚沸，盛入作法1的土司烤皿中，撒上披萨起士。 3.放入预热好的烤箱以上火210℃下火210℃，烘烤约5分钟，取出撒上起士粉、巴西利末和黑胡椒粉即可。 【备 注】 披萨起士原用途：顶层装饰。 创意变化：制作焗烤料理。 这道料理的作法取法于西式的焗烤料理，不过使用中式口味的肉酱来制作，味道也会很独特。
