美食秘籍 凉拌玉米笋 【材 料】 玉米笋 150公克 辣椒丝 5公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 白醋 1小匙 盐 1/6小匙 细砂糖 1小匙 香油 1大匙 【做 法】 1.玉米笋切斜片汆烫约10秒，捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用。 2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
