美食秘籍 芝麻鸡肉沙拉 【材 料】 鸡胸肉 120公克 卷生菜 100公克 绿莴苣 100公克 紫莴苣 50公克 小蕃茄 20公克 【调 味 料】 干葱芝麻酱 2大匙 【做 法】 1.鸡胸肉去皮备用。 2.卷生菜、绿莴苣&紫莴苣洗净，沥干水份并切片备用。 3.将作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盘中。 4.热一平底锅，放入适量的油烧热后，放入作法：1的鸡胸以中火煎熟后，取出切片，再放于作法：3的蔬菜上，最后淋上干葱芝麻酱即可。
