- 食材
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松饼粉150g
无盐奶油60g
蛋黄1个
燕麦片50g
葡萄干20g
你知道其实松饼粉还可以做成很多种不同的点心吗？达人运用松饼粉教你作出可口点心，你会惊奇的发现松饼粉做的点心简单又可口喔！ 松饼粉为什么这么好用？ 因为松饼粉里面已经帮忙调好做点心的基本比例，内容有低筋面粉、发粉、小苏打粉、香料、糖等等，所以省去很多需要抓比例或是调配的步骤，而且因为有加香料，所以操作起甜点会特别的香，是甜点新手的好帮手喔。
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先将烤箱预热至170度。将奶油隔水加热之后，拌入松饼粉跟蛋黄搅拌均匀之候，加入葡萄干跟燕麦片。
葡萄干可以先用莱姆酒泡一下，味道会更香，如果家里没有酒，也可以用热水一下，使葡萄干软化，比较好使用。
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利用双手揉捏面团，因为手上有温度，可以让面团充分拌匀更简单，如果觉得太干燥的话可以加一点点牛奶。
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等到面团可以用手搓成小圆团却不会散开就可以囉，取一小团揉成圆球状之后稍微压扁。
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放在烤盘上排列好之后，送进烤箱里以上下火170度烘烤10分钟便完成。
松饼粉使用小建议 因为各家松饼粉的比例有些许不同，所以建议在操作的步骤中，放粉的时候，可以分次加入，也可以视情况加入水或是牛奶，调整面糊或是面团的浓稠度，并且也比较容易将所有材料拌匀喔！