香港澳门美食搬运工

将桂圆稍微清洗后，挤干水分泡米酒备用（米酒需盖过桂圆）；洗净糯米，浸泡水约30分钟备用。

不喜欢米酒的话，也可以全部用水取代。

将泡好的糯米放进电锅里，把泡过桂圆的米酒倒入量杯中，若不足1杯，则加水至满1杯，倒入电锅中。

将桂圆肉取出铺平在糯米上。蒸熟后，依个人喜好加入适量的黑糖调味。