美食秘籍

炸热狗(1)

食谱:炸热狗(1)

  • 【做　法】
  • 1.将热狗一端串上竹签备用。
  • 2.将材料B与细糖调成粉浆备用。
  • 3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，再将作法1的热狗沾裹上作法2的粉浆后放入锅中，以中火炸约3分钟至表皮呈金黄色状，捞出沥干油份，加上蕃茄酱即可食用。