美食秘籍 金针橙汁烩梅花 【材 料】 梅花肉 1/2斤 金针花苗 2两 橙汁排骨酱 1又1/2杯 【做 法】 (1)将梅花肉洗净切块状或厚片备用，也将金针花苗洗净备用。 (2)将锅子加热，放入少许油，先放梅花肉爆炒，再倒入橙汁排骨酱，用中火煮滚，再改小火焖煮至梅花肉烂透(约25分钟)。 (3)起锅前再放入金针花苗拌炒均匀后，即可盛起放入盘中食用。
