美食秘籍 酱烧嫩豆腐 【材 料】 嫩豆腐 2块 葱 1支 辣椒 1条 太白粉水 适量 【调 味 料】 牛头牌沙茶烧烤酱 1.5大匙 牛头牌原味高汤 100cc 【做 法】 1.嫩豆腐切大块；葱洗净切段；辣椒洗净切粗丁，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的葱段、辣椒丁爆香。 3.加入所有调味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐块煮入味，以太白粉水勾芡即可。
