美食秘籍 奶油鲜虾土司 【材 料】 草虾仁 6只 奶油 1大匙 大蒜碎 1/4茶匙 黑胡椒粉 少许 盐 少许 厚片土司 1片 起士片 1片 生菜 30g 蕃茄片 1片 【做 法】 1.将草虾仁剔除泥肠后洗净备用。 2.平底锅内放入奶油加热，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然后加入草虾仁拌炒至熟透，再加盐调味即可熄火。 3.将作法2的虾料铺在厚片土司上，再叠上起士片，放进烤箱以180℃烤约3分钟，取出后铺上生菜、蕃茄片即完成。
