美食秘籍 盐水虾 【材 料】 草虾 20尾 葱 2根 姜 25公克 【调 味 料】 盐 1茶匙 水 2大匙 米酒 1茶匙 【做 法】 1.草虾洗净剪掉长须置于盘中；葱切成段；姜切片，备用。 2.将作法1的葱段与姜片铺于作法1的草虾上。 3.所有调味料混和淋至作法2的草虾上。 4.用保鲜膜封好，放入微波炉中微波4分钟，取出撕去保鲜膜，挑去葱姜、倒去咸水后，即可食用。 【备 注】 微波火力：800W 微波时间：4分钟 作法1至3同微波炉作法；放入电锅中，外锅加入1/2杯水，蒸至跳起取出，挑去葱姜、倒去咸水后，即可食用。
