美食秘籍

XO肉酱拌面(1)

食谱:XO肉酱拌面(1)

  • 【做　法】
  • 1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
  • 2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。
  • 3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。