美食秘籍 柚香烤鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 姜丝 5公克 青葱段 1支 【调 味 料】 韩式柚仔茶酱 3大匙 香油 1小匙 米酒 1小匙 盐 少许 【做 法】 1.将鳕鱼洗净，用餐巾纸吸干水份备用。 2.取容器，将所有的调味料和姜丝、青葱段混合拌匀，放入作法1的鳕鱼醃约30分钟后，取出先放入盘中，再放入已预热的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤11分钟即可取出。
