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将苦茶油先淋在白饭上。

为避免吃的时候会腻，加苦茶油时一小匙的量就很足够了。若不习惯苦茶油的味道，也可以用猪油代替，淋的时候要谨记油与酱油比例为1：2，让酱油的咸度带出油香。

接下来再淋上酱油，拌均匀就完成了。

撒一点点胡椒盐，如此一来就算没有搭配任何菜色，单吃饭就很好吃。