美食秘籍 豆浆乌龙面 【材 料】 乌龙面 120公克 豆浆酱汁 适量 小黄瓜 30公克 白芝麻 5公克 辣椒粉 5公克 【做 法】 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售乌龙面放入汆烫约1～2分钟，捞出放入冷水中略浸泡后，立即捞起沥干盛碗备用。 2.小黄瓜洗净切丝备用。 3.将作法1的乌龙面淋上豆浆酱汁，再放上作法2的小黄瓜丝、白芝麻和辣椒粉即可。
