- 材料
-
生高丽菜约8片
香蕉1/2条
鲜奶120c.c.
蜂蜜30c.c.
鲜奶冻或奶酪1个
冰块1杯
- 装饰食材
- 小纸伞或螺旋状的柠檬皮
1
高丽菜、香蕉、蜂蜜及1杯冰块放入果汁机中打碎。
2
再加入鲜奶一起打匀。
奶不要太早加入一起打，如此可保持较浓郁口感。
3
将打好的冰砂倒入杯子中
4
取鲜奶冻切丁，加入杯中。
鲜奶冻可以奶酪或是布丁做替换，但不建议以偏酸的冻类食材做搭配。
5
放上小纸伞装饰，或取螺旋状柠檬皮挂在杯缘。完成。
※示范之食材分量，约1杯容量约500cc。