美食秘籍

炸酱烤中卷

食谱:炸酱烤中卷

  • 【做　法】
  • 1.将中卷洗净后，擦干水分，再插入1根竹签串定型。
  • 2.将青葱切段，蘑菇洗净，再一起放入滚水中汆烫过水备用。
  • 3.再将作法1的中卷涂上市售炸酱与少许的细砂糖，再放入预热好约190℃的烤箱中，烤约10分钟。
  • 4.将作法3烤好的中卷放入盘中,再将作法2汆烫好的蘑菇与青葱放旁边装饰即可。